フランス語で雪の玉という意味のブールドネージュという焼菓子のレシピを紹介します。クッキーやショートブ…
オペラは、パリのダロワイヨ発祥のケーキだ。スポンジ生地とガナッシュ、コーヒー風味のバタークリームが層…
アマンディーヌは、タルトの一種で、表面にアーモンドスライスがトッピングされたシンプルなタルトだ。豪華…
ラパンアジルは、モンマルトルにあるシャンソン酒場だ。パリ18区の小高い丘に位置する。画家、詩人、歌手…
